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酸性大紅3R
中文名稱 | 食用胭脂紅 |
英文名稱 | New Coccine |
中文別名 | 酸性紅 18;食品紅 7;酸性大紅 3R;1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羥基-6,8-萘二磺酸三鈉鹽;酸性紅18 |
CAS RN | 2611-82-7 |
EINECS號 | 220-036-2 |
分 子 式 | C20H11N2Na3O10S3 |
分 子 量 | 604.473 |
用 途 | 用作食品著色劑、藥品及化妝品等著色劑 |
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